روغن حیوانی پگاه 700 گرم یکی از محصولات پرطرفدار شرکت پگاه است که از چربی خالص شیر گاو تهیه می‌شود.
این روغن به دلیل طعم و عطر دلپذیر و خواص تغذیه‌ای منحصر به فرد، در بسیاری از غذاهای سنتی ایرانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌های روغن حیوانی پگاه:
طعم و عطر دلپذیر: روغن حیوانی پگاه طعمی غنی و عطری مطبوع دارد که به غذاها طعم و بوی خاصی می‌بخشد.
منبع غنی از ویتامین‌های محلول در چربی: این روغن حاوی ویتامین‌های A، D، E و K است که برای سلامت پوست، استخوان‌ها و سیستم ایمنی بدن ضروری هستند.
نقطه دود بالا: روغن حیوانی در دمای بالا دود نمی‌کند و برای سرخ کردن و پخت و پز در دمای بالا مناسب است.
خواص آنتی‌اکسیدانی: روغن حیوانی حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
کاربردهای روغن حیوانی پگاه:
پخت و پز: روغن حیوانی برای سرخ کردن، تفت دادن، پخت کیک و شیرینی و تهیه غذاهای سنتی مانند قورمه سبزی، فسنجان و آش بسیار مناسب است.
تهیه کره: با اضافه کردن روغن حیوانی به کره، می‌توانید کره‌ای با طعم غنی‌تر و ماندگاری بیشتر تهیه کنید.
